Udonnudlar, bakat ägg och grönsaker i kycklingbuljong serveras med krispig anka och tonkatsusås
Majskycklingbröst serveras med kroketter på räkor, soya aioli, shiitakesvamp, edamamebönor och rödlök
Sotad laxfilé med gurka, forellrom, gräslök, salladslök serveras med sparris fyllda kappamaki rolls
Grillad ryggbiff serveras med friterad sparris, grillade tomater, pimientos de padrón och avokado
Sesam tacos fyllda med marinerat och bakat fläskkött, salladslök, rödlök, koriander, gurka och chili majonnäs
Grillad tonfisk serveras med vårrulle på ostronskivling, shizo dressing, rödräka, majonnäs och sjögrässallad
Sushin serveras med misosoppa, råkost, soya, gari och wasabi (vegetariska alternativ finns)
6 nigiri 3 maki
7 nigiri 4 maki
10 nigiri 4 maki
Sashimi new style på lax, tonfisk, kammussla, hamachi, forellrom och sötvattensräka serveras med sjögrässallad, bläckfisksallad, råkost och misosoppa
Blandade fiskbitar på risbädd med forellrom, vårlök, gari, soya och wasabi
10 bitar rulle serveras med misosoppa, råkost, soya, gari, wasabi och sjögrässallad
California: krabba, avokado, majonnäs, gräslök, toppas med tobiko rom159:-
Tempura: friterade tempura räkor, avokado, chili, majonnäs, sallad toppas med halstrad lax159:-
Softshell Crab: friterad softshell krabba, kimchisås, mango och gräslök, toppas med friterad sötpotatis159:-
Spicy Tuna: friterad rulle fylld med marinerad tonfisk, gurka, koriander serveras med chilimajonnäs159:-
Lous Massing Brut Reserve (FR)
Leth Grüner Veltliner 2017 (ÖT)89:-/320:-
Dusa Nai Albarino 2016 (SP)99:-/370:-
Rodney Strong Chardonnay 2016 (US)125:-/480:-
Domaine Lalande Merlot 2016 (FR)
Matsukura Junmai shu
Wheat 33cl
Ljus lager 33cl
Ljus lager 50cl
Weiss 33cl
Ale 33cl
Tokantsu119:- Fläsk el. kyckling, ris äppel/fänkål, chilimajo
Bibimbap125:- Biff, ris, ägg, gurka, kimchi, böngroddar, morötter
Japanese curry119:-
Spicy tuna roll119:-
Tokyo salmon roll119:-
Chilimajonnäs10:-
7-bitar100:- 3 lax, 1 räka, 1 avocado
9-bitar120:- 2 rullar
10-bitar145:- Bara nigiri lax/räka/avocado
11-bitar145:-
14-bitar175:-
Liten sashimi215:-
Stor sashimi295:-
Chirashi179:-
California roll159:-
Soft shell roll159:-
Tempura roll159:-